高齢者の食事介護マニュアル

• タイトルヨミ: コウレイシャノショクジカイゴマニュアル
• 著編者等／著者名等: 山崎文雄‖編著
• 統一著者名: 山崎文雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマザキフミオ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.7
• 大きさ: 106p
• 件名: 料理 食生活 高齢者
• 分類: 498.59,498.59 498.59
• ISBN: 4-8041-0785-1
• マークNo: TRC000000096028947
• タイトルコード: 1009710016216
• 資料番号: 00000000000007004740
• 請求記号: 369.2/564
• 内容紹介: 老人福祉施設で長年にわたり高齢者の食事介護に携わってきた著者達の経験と研究成果をもとに、ホームヘルパーの人々に役に立つことを目的とした食事介護マニュアル。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0