【きき】酒師必携

• タイトルヨミ: キキサケシヒッケイ
• 著編者等／著者名等: 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会‖編著
• 統一著者名: 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンシュサービスケンキュウカイサカショウケンキュウカイレンゴウカイ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.8
• 大きさ: 254p
• 件名: 清酒
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 4-388-25105-4
• マークNo: TRC96029474
• タイトルコード: 1009710016636
• 資料番号: 004690780
• 請求記号: 588.5/170
• 内容紹介: 日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034B0