食とバイオサイエンス
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食とバイオサイエンス |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 浅野勉‖[ほか]編著 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年 | 1996.7 |
| 内容紹介 | 1.食をとりまく諸問題 2.バイオサイエンスに用いられる技術 3.生活資源の開発とバイオサイエンス 4.健康とバイオサイエンス 5.これからの食とバイオサイエンス 6.バイオサイエンス小史 ほか1章 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食とバイオサイエンス |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクトバイオサイエンス |
| 著編者等／著者名等 | 浅野勉‖[ほか]編著 |
| 統一著者名 | 浅野勉 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アサノツトム |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1996.7 |
| 大きさ | 268p |
| 件名 | 食品 生物工学 |
| 分類 | 498.5,498.5 498.5 |
| ISBN | 4-7679-6062-2 |
| マークNo | TRC000000096031467 |
| タイトルコード | 1009710016670 |
| 資料番号 | 00000000000004691168 |
| 請求記号 | 498.5/417 |
| 内容紹介 | 1.食をとりまく諸問題 2.バイオサイエンスに用いられる技術 3.生活資源の開発とバイオサイエンス 4.健康とバイオサイエンス 5.これからの食とバイオサイエンス 6.バイオサイエンス小史 ほか1章 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034E0 |
