イカ

• サブタイトル: その生物から消費まで
• サブタイトルヨミ: ソノセイブツカラショウヒマデ
• 著編者等／著者名等: 奈須敬二‖[ほか]共編
• 統一著者名: 奈須敬二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナスケイジ
• 出版者: 成山堂書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.9
• 大きさ: 337p
• 件名: いか(烏賊)
• 分類: 664.77,664.77 664.77
• ISBN: 4-425-82262-5
• マークNo: TRC96036135
• タイトルコード: 1009710017016
• 資料番号: 004701421
• 請求記号: 664.7/21
• 内容紹介: 日本人の嗜好に合致したイカの生物学・漁場・資源開発・漁業技術・活魚輸送・加工・流通・消費動向など、そのすべてを解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0