梅干百珍

• タイトルヨミ: ウメボシヒャクチン
• サブタイトル: 健康梅干料理
• サブタイトルヨミ: ケンコウウメボシリョウリ
• 著編者等／著者名等: 梅料理研究会一同‖著
• 統一著者名: 南部川村梅料理研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミナベガワムラウメリョウリケンキュウカイ
• 出版者: 大曜 星雲社(発売)
• 出版地: 京都 東京
• 出版年: 1996.6
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 梅干
• 分類: 596.3,596.37 596.3
• ISBN: 4-7952-5669-1
• マークNo: TRC96026743
• タイトルコード: 1009710017136
• 資料番号: 004764122
• 請求記号: 596.5/19
• 内容紹介: 古くて新しい健康食品、梅干。その梅干を使って、家庭で手軽にできるおいしい梅料理を、日本一の梅干の里、和歌山県南部川村梅料理研究会の人々が紹介する。梅ごはんから煮物、和え物、ソース、飲み物まで。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0