日本料理ガイド
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 日本料理ガイド |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | ロブ・サタホワイト‖著 |
| 出版者 | 講談社インターナショナル |
| 出版年 | 1996.5 |
| 内容紹介 | 日本料理を寿司、うなぎ、天ぷらなど24のジャンルに分け、お店の見分け方、メニューの読み方、注文の仕方、食べ方等を、料理名はすべて漢字かな文字とローマ字で併記しながら解説した、英文ガイドブック。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 日本料理ガイド |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニホンリョウリガイド |
| サブタイトル | What's what in Japanese restaurants A guide to ordering,eating,and enjoying |
| サブタイトルヨミ | ホワッツホワットインジャパニーズレストランツ アガイドトゥーオーダリングイーティングアンドエンジョイング |
| 著編者等／著者名等 | ロブ・サタホワイト‖著 |
| 統一著者名ヨミ | Satterwhite Robb |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | サタホワイトロブ |
| 出版者 | 講談社インターナショナル |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1996.5 |
| 大きさ | 178p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-7700-2086-4 |
| マークNo | TRC96023090 |
| タイトルコード | 1009710017532 |
| 資料番号 | 004769568 |
| 請求記号 | 596.21/ｻﾀ ﾆ |
| 内容紹介 | 日本料理を寿司、うなぎ、天ぷらなど24のジャンルに分け、お店の見分け方、メニューの読み方、注文の仕方、食べ方等を、料理名はすべて漢字かな文字とローマ字で併記しながら解説した、英文ガイドブック。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
