ソムリエパスポート

• 著編者等／著者名等: 右田圭司‖著
• 統一著者名: 右田圭司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミギタケイジ
• 出版者: 同朋舎出版
• 出版地: 京都
• 出版年: 1996.5
• 大きさ: 303p
• 件名: 飲食店 ぶどう酒
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 4-8104-0907-4
• マークNo: TRC96026293
• タイトルコード: 1009710017595
• 資料番号: 004773453
• 請求記号: 596.7/35
• 内容紹介: ワイン需要の増加に伴い、ソムリエやワインアドバイザーに対する社会の要求は大きくなっているが、その数はまだ少ない。一人でも多くの志望者が生まれるよう、基礎心得から基本技術までを紹介。認定試験問題付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0