西洋料理=基礎と応用 1
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 西洋料理=基礎と応用 1 1 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 井上幸作‖著 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版年 | 1978 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 西洋料理=基礎と応用 1 1 |
|---|---|
| タイトルヨミ | セイヨウリョウリキソトオウヨウ |
| 著編者等／著者名等 | 井上幸作‖著 |
| 統一著者名 | 井上幸作 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イノウエコウサク |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1978 |
| 大きさ | 291p |
| 件名 | 料理(西洋) |
| 分類 | 596.23,596.23 596.23 |
| マークNo | TRC93214634 |
| タイトルコード | 1009710018238 |
| 資料番号 | 004785408 |
| 請求記号 | 596.3/65/1 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
