チーズのある風景

• タイトルヨミ: チーズノアルフウケイ
• サブタイトル: おいしさの感性を訪ねて
• サブタイトルヨミ: オイシサノカンセイオタズネテ
• 著編者等／著者名等: 和仁皓明‖著
• 統一著者名: 和仁皓明
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ワニコウメイ
• 出版者: 出版文化社
• 出版地: 大阪
• 出版年: 1996.11
• 大きさ: 206p
• 件名: チーズ
• 分類: 648.18,648.18 648.18
• ISBN: 4-88338-118-8
• マークNo: TRC96040494
• タイトルコード: 1009710021783
• 資料番号: 004770129
• 請求記号: 648.1/34
• 内容紹介: ニースの街角、ジプシーたちのチーズ、イスタンブールの朝食、モンゴルの草原の聖餐など、ヨーロッパをめぐりアメリカ、アジアへ、世界のチーズに出会う旅。豊かな知識と感性に彩られたチーズの万華鏡。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0