なりたい!!ソムリエ

• タイトルヨミ: ナリタイソムリエ
• シリーズ名: プロフェッショナルライブラリー／1
• シリーズ名ヨミ: プロフェッショナルライブラリー1
• 著編者等／著者名等: 大栄出版編集部‖編
• 統一著者名: 大栄出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ダイエイシュッパン
• 出版者: 大栄出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.11
• 大きさ: 162p
• 件名: 飲食店 ぶどう酒
• 分類: 673.97,673.97 673.9
• ISBN: 4-88682-697-0
• マークNo: TRC96042584
• タイトルコード: 1009710082074
• 資料番号: 005107511
• 請求記号: 596.7/41
• 内容紹介: 世界中のさまざまなワインについて、味や香り、料理との相性、はては産地やブドウの品種まで知っていなければならないソムリエは奥の深い職業。その仕事の実際と資格の取り方をガイド。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0