食生活論

• タイトルヨミ: ショクセイカツロン
• サブタイトル: 「人と食」のかかわりから
• サブタイトルヨミ: ヒトトショクノカカワリカラ
• 著編者等／著者名等: 遠藤金次‖[ほか]編集
• 統一著者名: 遠藤金次
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エンドウキンジ
• 出版者: 南江堂
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.1
• 大きさ: 179p
• 件名: 食生活
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-524-20972-7
• マークNo: TRC000000097002804
• タイトルコード: 1009710105508
• 資料番号: 00000000000004667481
• 請求記号: 596/364
• 内容紹介: 1.食生活と食生活論の意義 2.食生活の変遷と文化 3.食の機能と役割 4.食料の経済 5.食生活の現状と展望<ソフトカバー>
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0