老舗煎餅

• タイトルヨミ: シニセセンベイ
• サブタイトル: 創業百年以上
• サブタイトルヨミ: ソウギョウヒャクネンイジョウ
• シリーズ名: Shotor library／
• シリーズ名ヨミ: ショトルライブラリー
• 著編者等／著者名等: 『サライ』編集部‖編 本多由紀子‖編
• 統一著者名: 小学館 本多由紀子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショウガクカン ホンダユキコ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.3
• 大きさ: 126p
• 件名: 米菓
• 分類: 588.37,588.37 588.37
• ISBN: 4-09-343064-0
• マークNo: TRC97008711
• タイトルコード: 1009710111375
• 資料番号: 005173893
• 請求記号: 588.3/10004
• 内容紹介: 日本全国の、創業100年以上の老舗煎餅店を徹底取材。味から作り方、こだわり抜いた店の歴史など、おいしそうで面白いおせんべの本。熱〜いお茶を淹れておせんべ片手にお読み下さい。取り寄せ情報付き。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0