新開発食品ハンドブック

• タイトルヨミ: シンカイハツショクヒンハンドブック
• 出版者: 中央法規出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.12
• 大きさ: 1402p
• 件名: 食品-便覧 食品衛生-法令
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-8058-4063-3
• マークNo: TRC000000096049408
• タイトルコード: 1009710118138
• 資料番号: 00000000000005100508
• 請求記号: R498.5/426
• 内容紹介: 新たに導入された栄養表示基準制度のほか、特別用途食品、特定保健用食品、健康食品等について理解するために必要な栄養改善法や食品衛生法を中心とした法令、通知、参考資料を網羅するよう構成。改訂版。
• 種別: 図書