ラルース料理百科事典 第2巻
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | ラルース料理百科事典 第2巻 第2巻 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | プロスペル・モンタニェ∥著 ロベール・J・クルティーヌ∥改訂 |
| 出版者 | 三洋出版貿易 |
| 出版年 | 1976.10 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | ラルース料理百科事典 第2巻 第2巻 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ラルース リョウリ ヒャッカ ジテン |
| 各巻書名 | BOE-CUI |
| 著編者等／著者名等 | プロスペル・モンタニェ∥著 ロベール・J・クルティーヌ∥改訂 |
| 統一著者名 | プロスペル・モンタニェ ロベール・J・クルティーヌ |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | モンタニェ プロスペル クルティーヌ ロベール・J |
| 出版者 | 三洋出版貿易 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1976.10 |
| 大きさ | p323〜649,図版24p |
| 分類 | 596 |
| マークNo | LML000000M10128013 |
| タイトルコード | 1009710157551 |
| 資料番号 | 00000000000007022098 |
| 請求記号 | 596/348/2 |
| 種別 | 図書 |
