幻想の魚市場

• タイトルヨミ: ゲンソウノウオイチバ
• 著編者等／著者名等: 中村直人‖著
• 統一著者名: 中村直人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラナオト
• 出版者: 第三書館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.4
• 大きさ: 252p
• 件名: 水産業-日本 魚市場
• 分類: 662.1,662.1 662.1
• ISBN: 4-8074-9711-1
• マークNo: TRC97013615
• タイトルコード: 1009710171066
• 資料番号: 005126024
• 請求記号: 662.1/ﾅｶ ｹ
• 内容紹介: 東都水産の社員から出発して、築地、アラスカ、ノルウェー、カナダ、カムチャッカとサカナを追う生活。水産業界はこれでいいのか。魚は安ければそれでいいのか。水産業界の裏側を明らかにする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0