食べもの・飲みもの

• タイトルヨミ: タベモノノミモノ
• シリーズ名: どうやってつくるの?MONO知り図鑑／4
• シリーズ名ヨミ: ドウヤッテツクルノモノシリズカン4
• 著編者等／著者名等: 花形康正‖著
• 統一著者名: 花形康正
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハナガタヤスマサ
• 出版者: 国土社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.4
• 大きさ: 39p
• 件名: 食品工業
• 分類: 588,588 588
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-337-26804-9
• マークNo: TRC97016350
• タイトルコード: 1009710173849
• 資料番号: 003475175
• 請求記号: 50/ﾊ/4
• 内容紹介: わたしたちの身近にあるものがどうやってつくられているか、考えてみたことはありますか? チョコレート、みかんのかんづめ、バター、しょうゆなど、食べもの、飲みものの作り方や、そこにかくされた工夫や秘密を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0