KOBE洋菓子物語

• タイトルヨミ: コウベヨウガシモノガタリ
• 著編者等／著者名等: 村上和子‖著
• 統一著者名: 村上和子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラカミカズコ
• 出版者: 神戸新聞総合出版センター
• 出版地: 神戸
• 出版年: 1997.5
• 大きさ: 128p
• 件名: 菓子
• 分類: 588.35,588.3 588.3
• ISBN: 4-87521-241-0
• マークNo: TRC97018638
• タイトルコード: 1009710176171
• 資料番号: 005127006
• 請求記号: 588.3/10003
• 内容紹介: 郊外の光と風を集めて広がる夢のあるケーキ、和と洋をたくみに生かした“神戸菓子”、などなど、洋菓子の町神戸にふさわしい店を多数紹介。日本の洋菓子の原点、KOBE洋菓子のすべてがここにある。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0