イラスト版食材の本 1

• タイトル: イラスト版食材の本 1 1
• タイトルヨミ: イラストバンショクザイノホン
• サブタイトル: 子どもとマスターする食の知識
• サブタイトルヨミ: コドモトマスタースルショクノチシキ
• 各巻書名: 野菜・きのこ編
• 各巻書名ヨミ: ヤサイ キノコヘン
• 著編者等／著者名等: 赤堀栄養専門学校‖編
• 統一著者名: 赤堀栄養専門学校
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アカホリエイヨウセンモンガッコウ
• 出版者: 合同出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.5
• 大きさ: 111p
• 件名: 食品
• 分類: 498.52,498.52 498.52
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-7726-0207-0
• マークNo: TRC97020179
• タイトルコード: 1009710177855
• 資料番号: 005330014
• 請求記号: 498/ｱ/1
• 内容紹介: 今の子どもたちは食生活や食への知識がどんどん貧しくなってきている。正しい食の教育が早急に求められていることをふまえ、身近な食材の旬、選び方、栄養価、料理のしかたを子どもにもわかりやすく解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0