英和・和英栄養・食糧学用語集

• タイトルヨミ: エイワワエイエイヨウショクリョウガクヨウゴシュウ
• 著編者等／著者名等: 日本栄養・食糧学会‖編
• 統一著者名: 日本栄養・食糧学会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンエイヨウショクリョウガッカイ
• 出版者: 建帛社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.5
• 大きさ: 602p
• 件名: 栄養-用語集 食品-用語集
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-7679-6073-8
• マークNo: TRC000000097020197
• タイトルコード: 1009710177873
• 資料番号: 00000000000007134034
• 請求記号: 498.5/10002
• 内容紹介: 英文の論文の翻訳、執筆に必要な栄養・食糧学の学術専門用語約13000語を英和編・和英編に分けて収載。医学、食品工学・化学工業など周辺領域に関する用語も幅広く収録した。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0