江戸時代料理本集成 第5回1
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 江戸時代料理本集成 第5回1 第5回1 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 吉井 始子∥監修 |
| 出版者 | 臨川書店 |
| 出版年 | 1978 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 江戸時代料理本集成 第5回1 第5回1 |
|---|---|
| タイトルヨミ | エド ジダイ リョウリボン シュウセイ 000501 |
| 各巻書名 | 料理秘伝抄 |
| 各巻書名ヨミ | リョウリ ヒデンショウ |
| 著編者等／著者名等 | 吉井 始子∥監修 |
| 統一著者名 | 吉井 始子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヨシイ モトコ |
| 出版者 | 臨川書店 |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年 | 1978 |
| 大きさ | 53丁 |
| 分類 | 596 |
| マークNo | LMLM10138086 |
| タイトルコード | 1009710180037 |
| 資料番号 | 005034871 |
| 請求記号 | W596/175/5-1 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
