江戸時代料理本集成 第4回11

• タイトル: 江戸時代料理本集成 第4回11 第4回11
• タイトルヨミ: エド ジダイ リョウリボン シュウセイ 000411
• 各巻書名: 精進魚類四季献立会席料理秘嚢抄
• 各巻書名ヨミ: ショウジン ギョルイ シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ
• 著編者等／著者名等: 吉井 始子∥監修
• 統一著者名: 吉井 始子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシイ モトコ
• 出版者: 臨川書店
• 出版地: 京都
• 出版年: 1978
• 大きさ: 32丁
• 分類: 596
• マークNo: LMLM10140159
• タイトルコード: 1009710182127
• 資料番号: 005083209
• 請求記号: W596/175/4-11
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0