戻る

新中国料理大全 3

MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示
タイトル 新中国料理大全 3 3
出版者 小学館
出版年 1997.6
内容紹介 あまりにも広大で、奥の深い中国料理の素晴らしさを徹底的に味わいつくす。85年刊「中国料理大全」の普及版全5巻。初回は広東料理。「食は広州に在り」とまでいわれる広東料理の、めくるめく技の数々。
種別 図書
タイトル 新中国料理大全 3 3
タイトルヨミ シンチュウゴクリョウリタイゼン
各巻書名 広東料理
各巻書名ヨミ カントン リョウリ
出版者 小学館
出版地 東京
出版年 1997.6
大きさ 175p
件名 料理(中国)
分類 596.22,596.22 596.22
ISBN 4-09-680863-6
マークNo TRC000000097023007
タイトルコード 1009710184573
資料番号 00000000000005220199
請求記号 596.22/10002/3
内容紹介 あまりにも広大で、奥の深い中国料理の素晴らしさを徹底的に味わいつくす。85年刊「中国料理大全」の普及版全5巻。初回は広東料理。「食は広州に在り」とまでいわれる広東料理の、めくるめく技の数々。
種別 図書

新しいMY SHOSHOのタイトル