食中毒
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食中毒 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 本田武司‖共著 上田成子‖共著 |
| 出版者 | 法研 |
| 出版年 | 1997.6 |
| 内容紹介 | 安全な食を確保するために一般消費者はどう行動すればよいかに視点を置いて、食中毒の原因、キッチンまわりの防衛法、食品表示の見分け方、原因菌別予防法と応急処置などについて分かりやすく解説。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食中毒 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクチュウドク |
| サブタイトル | 予防と対処のすべて |
| サブタイトルヨミ | ヨボウトタイショノスベテ |
| 著編者等／著者名等 | 本田武司‖共著 上田成子‖共著 |
| 統一著者名 | 本田武司 上田成子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ホンダタケシ ウエダシゲコ |
| 出版者 | 法研 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1997.6 |
| 大きさ | 212p |
| 件名 | 食中毒 |
| 分類 | 493.157,493.157 493.157 |
| ISBN | 4-87954-190-7 |
| マークNo | TRC000000097025427 |
| タイトルコード | 1009710187347 |
| 資料番号 | 00000000000005130729 |
| 請求記号 | 493.1/10003 |
| 内容紹介 | 安全な食を確保するために一般消費者はどう行動すればよいかに視点を置いて、食中毒の原因、キッチンまわりの防衛法、食品表示の見分け方、原因菌別予防法と応急処置などについて分かりやすく解説。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034E0 |
