学校給食

• タイトルヨミ: ガッコウキュウショク
• サブタイトル: O-157堺の教訓を生かす 食中毒対策への提案
• サブタイトルヨミ: オーイチゴナナサカイノキョウクンオイカス ショクチュウドクタイサクエノテイアン
• 出版者: 食べもの通信社 本の泉社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 1997.6
• 大きさ: 260p
• 件名: 学校給食 食中毒
• 分類: 374.94,374.94 374.94
• ISBN: 4-88023-091-X
• マークNo: TRC97025521
• タイトルコード: 1009710187441
• 資料番号: 005133509
• 請求記号: 374.9/10002
• 内容紹介: 学校給食で再び食中毒を繰り返さないために、私たちは、今なにをなすべきなのか。堺のなまなましい現場からのレポートと、学校給食・生協関係者による初めての本格的な安全対策への提案。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0