天皇家の食卓
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 天皇家の食卓 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 秋場竜一‖著 |
| 出版者 | DHC |
| 出版年 | 1997.6 |
| 内容紹介 | 正月になぜ餅を食べるのか、天皇と米と日本人の結びつき、日本人と肉食の怪しい関係、天皇家の食卓は健康の食卓か等、日本人の食のルーツをたどり、そこに秘められた日本人の心を明らかにする。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 天皇家の食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | テンノウケノショクタク |
| サブタイトル | 和食が育てた日本人の心 |
| サブタイトルヨミ | ワショクガソダテタニホンジンノココロ |
| 著編者等／著者名等 | 秋場竜一‖著 |
| 統一著者名 | 秋場竜一 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アキバリュウイチ |
| 出版者 | DHC |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1997.6 |
| 大きさ | 297p |
| 件名 | 食生活 料理(日本) 皇室 |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 4-88724-102-X |
| マークNo | TRC97026575 |
| タイトルコード | 1009710188549 |
| 資料番号 | 005195466 |
| 請求記号 | 383.81/10005 |
| 内容紹介 | 正月になぜ餅を食べるのか、天皇と米と日本人の結びつき、日本人と肉食の怪しい関係、天皇家の食卓は健康の食卓か等、日本人の食のルーツをたどり、そこに秘められた日本人の心を明らかにする。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
