とっておきのにんにく料理

• タイトルヨミ: トッテオキノニンニクリョウリ
• サブタイトル: Garlic cook book
• サブタイトルヨミ: ガーリッククックブック
• 著編者等／著者名等: 松井雅美‖著
• 統一著者名: 松井雅美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツイマサミ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.7
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理 にんにく
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-8387-0892-0
• マークNo: TRC97031152
• タイトルコード: 1009710193363
• 資料番号: 006865703
• 請求記号: 596.3/10108
• 内容紹介: ガーリックピュレやガーリックバター、ベーシックなガーリックオイルなどを使ったオリジナリティ豊かなクッキングスタイルを提案。美しいカラー写真とわかりやすいイラスト入りの作り方付きで紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0