現代サカナ事情

• タイトルヨミ: ゲンダイサカナジジョウ
• サブタイトル: 水産大国日本の光と影
• サブタイトルヨミ: スイサンタイコクニホンノヒカリトカゲ
• 著編者等／著者名等: 魚の消費を考える会‖著
• 統一著者名: 魚の消費を考える会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウオノショウヒオカンガエルカイ
• 出版者: 新日本出版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.7
• 大きさ: 233p
• 件名: 水産業-日本 漁業-日本 水産物
• 分類: 662.1,662.1 662.1
• ISBN: 4-406-02528-6
• マークNo: TRC97031901
• タイトルコード: 1009710194197
• 資料番号: 005203518
• 請求記号: 662.1/ｳｵ ｹ
• 内容紹介: 二百海里時代に入り、私たちの食生活も変化する中、魚食と水産業は大きな転機を迎えている。地球における生活資源としての水産物の消費・流通と漁業の在り方を、消費者の立場で多面的に検討する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0