アルコールハンドブック

• 著編者等／著者名等: アルコール協会‖編 バイオインダストリー協会‖編
• 統一著者名: アルコール協会 バイオインダストリー協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アルコールキョウカイ バイオインダストリーキョウカイ
• 出版者: 技報堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.8
• 大きさ: 456p
• 件名: アルコール-便覧
• 分類: 574.83,574.83 574.83
• ISBN: 4-7655-0031-4
• マークNo: TRC000000097034495
• タイトルコード: 1009710197155
• 資料番号: 00000000000005177332
• 請求記号: 574.83/ｱﾙ ｱ
• 内容紹介: 安全な食品添加物として、化学品の中間体として利用されている、工業用アルコール。その生理的、化学的、物理的性質など利用面の資料を格段に充実させ、専売アルコール規格、試験法も掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0