イラスト版食材の本 2
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | イラスト版食材の本 2 2 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 赤堀栄養専門学校‖編 |
| 出版者 | 合同出版 |
| 出版年 | 1997.8 |
| 内容紹介 | 魚貝・食肉・海藻の本当のおいしさや、栄養的に優れた面を子どもたちに伝える。それぞれの食材について、旬、原産地や由来、選び方、栄養価と特長などの知識と簡単料理レシピを満載。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | イラスト版食材の本 2 2 |
|---|---|
| タイトルヨミ | イラストバンショクザイノホン |
| サブタイトル | 子どもとマスターする食の知識 |
| サブタイトルヨミ | コドモトマスタースルショクノチシキ |
| 各巻書名 | さかな・にく編 |
| 各巻書名ヨミ | サカナ ニクヘン |
| 著編者等／著者名等 | 赤堀栄養専門学校‖編 |
| 統一著者名 | 赤堀栄養専門学校 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | アカホリエイヨウセンモンガッコウ |
| 出版者 | 合同出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1997.8 |
| 大きさ | 111p |
| 件名 | 食品 |
| 分類 | 498.52,498.52 498.52 |
| 書誌グループ | B00001 |
| ISBN | 4-7726-0210-0 |
| マークNo | TRC97034502 |
| タイトルコード | 1009710197162 |
| 資料番号 | 005330022 |
| 請求記号 | 498/ｱ/2 |
| 内容紹介 | 魚貝・食肉・海藻の本当のおいしさや、栄養的に優れた面を子どもたちに伝える。それぞれの食材について、旬、原産地や由来、選び方、栄養価と特長などの知識と簡単料理レシピを満載。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034D0 |
