食物学

• タイトルヨミ: ショクモツガク
• シリーズ名: 日本女子大学家政学シリーズ／
• シリーズ名ヨミ: ニホンジョシダイガクカセイガクシリーズ
• 著編者等／著者名等: 門倉芳枝‖[ほか]著
• 統一著者名: 門倉芳枝
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カドクラヨシエ
• 出版者: 朝倉書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.9
• 大きさ: 142p
• 件名: 食物
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-254-60538-2
• マークNo: TRC000000097038198
• タイトルコード: 1009710201109
• 資料番号: 00000000000005222807
• 請求記号: 498.5/10003
• 内容紹介: 多くの人が、健康の維持・増進のために食物を多角的に捉える時代となった。家政学、生活学を学ぶ若い世代の基礎・教養の書にとどまらず、食物に関する情報を系統的にまとめ、食生活を充実させるためにも役立つ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0