ワインと風土

• タイトルヨミ: ワイントフウド
• サブタイトル: 歴史地理学的考察
• サブタイトルヨミ: レキシチリガクテキコウサツ
• 著編者等／著者名等: ロジェ・ディオン‖[著] 福田育弘‖訳
• 統一著者名ヨミ: Dion Roger
• 統一著者名: 福田育弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ディオンロジェ フクダイクヒロ
• 出版者: 人文書院
• 出版地: 京都
• 出版年: 1997.10
• 大きさ: 210p
• 件名: ぶどう(葡萄) ぶどう酒 フランス-歴史
• 分類: 625.61,625.61 625.61
• ISBN: 4-409-51045-2
• マークNo: TRC97044400
• タイトルコード: 1009710207768
• 資料番号: 005224977
• 請求記号: 625.61/ﾃｲ ﾜ
• 内容紹介: アナール派の碩学によるワイン用ぶどう栽培の歴史。フランス地理学の伝統である可能主義に拠りながら、上質なワインの生産が自然条件以上に政治的・経済的・文化的条件に左右されることを事例をあげて説く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0