味の玉手箱

• タイトルヨミ: アジノタマテバコ
• 著編者等／著者名等: 森須滋郎‖著
• 統一著者名: 森須滋郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モリスジロウ
• 出版者: ニューサイエンス社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1997.11
• 大きさ: 236p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-8216-0404-3
• マークNo: TRC000000097044628
• タイトルコード: 1009710207997
• 資料番号: 00000000000005224753
• 請求記号: 596/10027
• 内容紹介: 春・夏・秋・冬の季節の材料を使った料理130品を、その出会い、料理法、味わい方、またそれぞれの料理にまつわるエピソードなどを交えて紹介する。読売新聞連載「今月の食卓」をまとめた。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0