自然栽培と調理

• タイトルヨミ: シゼンサイバイトチョウリ
• 著編者等／著者名等: 梅原寛重‖著
• 統一著者名: 梅原寛重
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウメバラカンジュウ
• 出版者: 博品社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.1
• 大きさ: 291p
• 件名: 蔬菜-栽培 果樹-栽培 料理-野菜
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 4-938706-59-8
• マークNo: TRC98002646
• タイトルコード: 1009810002927
• 資料番号: 005167374
• 請求記号: 626/ｳﾒ ｼ
• 内容紹介: 1903年東京の有隣堂より出版された「果菜栽培及調理法」を改題、その「植物名および索引」「調理名索引」を新たに作成し、関連する植物図を付す。野菜や果樹の特徴、栽培法、食し方がまとめられ、豊かな食の世界を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0