図説魚の生産から消費

• タイトルヨミ: ズセツウオノセイサンカラショウヒ
• 著編者等／著者名等: 津谷俊人‖著・画
• 統一著者名: 津谷俊人
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツダニトシト
• 出版者: 成山堂書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.2
• 大きさ: 141p
• 件名: 魚類
• 分類: 664.6,664.6 664.6
• ISBN: 4-425-81102-X
• マークNo: TRC98004579
• タイトルコード: 1009810004969
• 資料番号: 005144431
• 請求記号: 664.6/ﾂﾀ ｽ
• 内容紹介: 魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、その流れを、マグロ、カツオ、アジ、サンマ、サケ、イカ、エビなど主要15種類ごとにわかりやすいイラストで説明した、絵で見る解説書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0