万国お菓子物語

• タイトルヨミ: バンコクオカシモノガタリ
• 著編者等／著者名等: 吉田菊次郎‖著
• 統一著者名: 吉田菊次郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシダキクジロウ
• 出版者: 晶文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.4
• 大きさ: 226p
• 件名: 菓子
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 4-7949-6348-3
• マークNo: TRC98014088
• タイトルコード: 1009810017012
• 資料番号: 007130966
• 請求記号: 383.8/10025
• 内容紹介: 愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0