地球食材の旅 行きの巻

• タイトル: 地球食材の旅 行きの巻 行きの巻
• タイトルヨミ: チキュウショクザイノタビ イキノマキ
• シリーズ名: サライムック／
• シリーズ名ヨミ: サライムック
• 著編者等／著者名等: 朝日新聞日曜版編集部‖著
• 統一著者名: 朝日新聞社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサヒシンブンシャ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.5
• 大きさ: 183p
• 件名: 食品
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-09-103517-5
• マークNo: TRC98016404
• タイトルコード: 1009810023468
• 資料番号: 005306121
• 請求記号: 596/10103/1
• 内容紹介: 食卓は、世界につながっている。普段何気なく食べている見慣れた食材も、そのルーツをたどると人間との悲喜こもごもの物語にあふれている。野菜、肉、乳製品など、43品目のドラマを探る旅。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0