おもてなしの達人すてきな器づかい
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | おもてなしの達人すてきな器づかい |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 家の光協会‖編 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年 | 1998.5 |
| 内容紹介 | 料理をよりおいしくしてくれる器の選び方、盛り付けのコツを、懐石料理店の主人やフレンチレストランのシェフが写真でわかりやすく解説。テーブルコーディネート例、全国のやきものの産地も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | おもてなしの達人すてきな器づかい |
|---|---|
| タイトルヨミ | オモテナシノタツジンステキナウツワズカイ |
| 著編者等／著者名等 | 家の光協会‖編 |
| 統一著者名 | 家の光協会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イエノヒカリキョウカイ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1998.5 |
| 大きさ | 129p |
| 件名 | 陶磁器 食器 |
| 分類 | 751,751 751 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 4-259-53871-3 |
| マークNo | TRC98019848 |
| タイトルコード | 1009810034411 |
| 資料番号 | 010175222 |
| 請求記号 | 751/ｲｴ ｵ |
| 内容紹介 | 料理をよりおいしくしてくれる器の選び方、盛り付けのコツを、懐石料理店の主人やフレンチレストランのシェフが写真でわかりやすく解説。テーブルコーディネート例、全国のやきものの産地も紹介。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03EH0 |
