江戸東京グルメ歳時記
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 江戸東京グルメ歳時記 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 林順信‖著 |
| 出版者 | 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1998.5 |
| 内容紹介 | 旅行ジャーナリストにして、無類の食いしん坊。全国を食べ歩いた著者が、季節の食材・料理について、その味わいや旬のこと、さらには起源や名前の由来などを語る、グルメ入門編。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 江戸東京グルメ歳時記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | エドトウキョウグルメサイジキ |
| 著編者等／著者名等 | 林順信‖著 |
| 統一著者名 | 林順信 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ハヤシジュンシン |
| 出版者 | 雄山閣出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1998.5 |
| 大きさ | 246p |
| 件名 | 食物 料理(日本) |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 4-639-01531-3 |
| マークNo | TRC98020733 |
| タイトルコード | 1009810035959 |
| 資料番号 | 005342993 |
| 請求記号 | 383.81/10010 |
| 内容紹介 | 旅行ジャーナリストにして、無類の食いしん坊。全国を食べ歩いた著者が、季節の食材・料理について、その味わいや旬のこと、さらには起源や名前の由来などを語る、グルメ入門編。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
