ワイン&山ブドウ源流考

• タイトルヨミ: ワインアンドヤマブドウゲンリュウコウ
• シリーズ名: ふたばらいふ新書／008
• シリーズ名ヨミ: フタバライフシンショ8
• 著編者等／著者名等: 沢登晴雄‖著
• 統一著者名: 沢登晴雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サワノボリハルオ
• 出版者: 双葉社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.5
• 大きさ: 261p
• 件名: ぶどう(葡萄) 沢登 晴雄
• 分類: 625.61,625.61 625.61
• ISBN: 4-575-15243-9
• マークNo: TRC000000098022630
• タイトルコード: 1009810038412
• 資料番号: 00000000000005370036
• 請求記号: S625.61/ｻﾜ ﾜ
• 内容紹介: 古来、ワインは薬だった。日本各地に山ブドウから作る美味なる自家製ワインの話が伝わる。半世紀の苦闘の結果、その味を再現することに成功した著者が、経緯や魅力を語る。96年刊「土にまなぶ」の加筆改題。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03162