海の味

• タイトルヨミ: ウミノアジ
• サブタイトル: 異色の食習慣探訪
• サブタイトルヨミ: イショクノショクシュウカンタンボウ
• 著編者等／著者名等: 山下欣二‖著
• 統一著者名: 山下欣二
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマシタキンジ
• 出版者: 八坂書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.6
• 大きさ: 255p
• 件名: 水生動物 食生活
• 分類: 663.8,663.8 663.8
• ISBN: 4-89694-413-5
• マークNo: TRC98027164
• タイトルコード: 1009810047261
• 資料番号: 005377478
• 請求記号: 663.8/ﾔﾏ ｳ
• 内容紹介: 魚釣りの餌ゴカイをはじめ、ウツボ、ウミヘビ、ヒトデなど、日本にはまだアッと驚く食習慣が残っている。北海道から沖縄まで、好奇心旺盛な水生動物のプロが体験した珍食・奇食・異色の食習慣の数々。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0