ヒーリング・ベジタリアン

• サブタイトル: 気軽に楽しむ世界の野菜料理
• サブタイトルヨミ: キガルニタノシムセカイノヤサイリョウリ
• 著編者等／著者名等: ジョンポール・ウェーバー‖著 滝野斗音子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Weber John Paul
• 統一著者名: 滝野斗音子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウェーバージョンポール タキノツネコ
• 出版者: 地湧社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.7
• 大きさ: 188p
• 件名: 料理-野菜 豆類
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 4-88503-139-7
• マークNo: TRC000000098030072
• タイトルコード: 1009810051977
• 資料番号: 00000000000005396866
• 請求記号: 596.37/10005
• 一般注記: 原タイトル：The new gourmet vegetarian
• 内容紹介: アメリカのヒーリング・センターでこれまで20年間に出された体にやさしいエスニック・レシピ集。チリ・ビーンズ、モロッコのハリラ・スープから仏料理のラタトゥイユまで世界の野菜・豆・穀物料理を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0