トルコ家庭料理レシピ集

• タイトルヨミ: トルコカテイリョウリレシピシュウ
• サブタイトル: 簡単!ヘルシーCooking
• サブタイトルヨミ: カンタンヘルシークッキング
• 著編者等／著者名等: アリ・タスバシ‖著 久美子・タスバシ‖著
• 統一著者名ヨミ: Tasbasi Ali Tasbasi Kumiko
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タスバシアリ タスバシクミコ
• 出版者: スパイク
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.7
• 大きさ: 142p
• 件名: 料理(トルコ)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-89621-282-7
• マークNo: TRC000000098032049
• タイトルコード: 1009810055242
• 資料番号: 00000000000005393590
• 請求記号: 596.22/10018
• 内容紹介: トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0