甘味

• タイトルヨミ: カンミ
• サブタイトル: 生物学的、行動学的社会的観点
• サブタイトルヨミ: セイブツガクテキコウドウガクテキシャカイテキカンテン
• シリーズ名: ILSIヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: イルシーヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
• 著編者等／著者名等: Arnold van der Heijden‖[著] 日本国際生命科学協会砂糖研究部会‖[訳]編集
• 統一著者名ヨミ: Van der Heijden Arnold
• 統一著者名: 日本国際生命科学協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヴァン・デル・ハイデンA. ニホンコクサイセイメイカガクキョウカイ
• 出版者: 日本国際生命科学協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.3
• 大きさ: 22p
• 件名: 甘味料
• 分類: 498.51,498.51 498.51
• マークNo: TRC000000098152850
• タイトルコード: 1009810059588
• 資料番号: 00000000000005163266
• 請求記号: 498.51/10019
• 一般注記: 原タイトル：Sweetness
• 種別: 図書