塩分早わかり

• タイトルヨミ: エンブンハヤワカリ
• シリーズ名: Food & cooking data／
• シリーズ名ヨミ: フードアンドクッキングデータ
• 著編者等／著者名等: 女子栄養大学出版部‖編
• 統一著者名: 女子栄養大学出版部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.9
• 大きさ: 191p
• 件名: 塩 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 4-7895-0212-0
• マークNo: TRC000000098036524
• タイトルコード: 1009810062396
• 資料番号: 00000000000005404405
• 請求記号: 498.55/10025
• 内容紹介: 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分%など栄養価を表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの塩分データ、調理で変わる塩分なども掲載している。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0