ニューベジタリアングルメ

• サブタイトル: グルメの菜食料理とヘルシーな食生活の究極ガイド
• サブタイトルヨミ: グルメノサイショクリョウリトヘルシーナショクセイカツノキュウキョクガイド
• シリーズ名: ガイアブックス／
• シリーズ名ヨミ: ガイアブックス
• 著編者等／著者名等: コリン・スペンサー‖著 青木桃子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Spencer Colin
• 統一著者名: 青木桃子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スペンサーコリン アオキモモコ
• 出版者: 産調出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.9
• 大きさ: 255p
• 件名: 料理-野菜 菜食
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 4-88282-197-4
• マークNo: TRC000000098039893
• タイトルコード: 1009810068541
• 資料番号: 00000000000005556956
• 請求記号: 596.37/10006
• 一般注記: 原タイトル：The new vegetarian
• 内容紹介: 環境や人の体にやさしい野菜料理が、世界の注目を集めている。200を超えるレシピ、献立の立て方、様々な症状に効く料理などを紹介した、菜食主義のグルメ料理とヘルシーな生活のためのガイドブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0