おもしろ食材よろず探します

• タイトルヨミ: オモシロショクザイヨロズサガシマス
• 著編者等／著者名等: 本多由紀子‖文
• 統一著者名: 本多由紀子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ホンダユキコ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1998.11
• 大きさ: 223p
• 件名: 食品 料理 料理器具
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-09-370321-3
• マークNo: TRC000000098043520
• タイトルコード: 1009810073950
• 資料番号: 00000000000005441225
• 請求記号: 596/10280
• 内容紹介: アンチョビー入りオリーブ、和製ウォッシュタイプチーズ、サバのスモークファーベ、ソムリエナイフ、シザーサラダ専用ドレッシング…。あなたはいくつ知っていますか? ちょっと変わった食材探しエッセイ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0