酒場の誕生

• タイトルヨミ: サカバノタンジョウ
• シリーズ名: 酒文選書／
• シリーズ名ヨミ: サケブンセンショ
• 著編者等／著者名等: 玉村豊男‖編
• 統一著者名: 玉村豊男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タマムラトヨオ
• 出版者: TaKaRa酒生活文化研究所 紀伊国屋書店(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 1998.10
• 大きさ: 236p
• 件名: 酒場-歴史
• 分類: 383.885,383.885 383.8
• ISBN: 4-87738-051-5
• マークNo: TRC000000098043750
• タイトルコード: 1009810074180
• 資料番号: 00000000000005442249
• 請求記号: 383.88/10010
• 内容紹介: 家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。
• 種別: 図書