辰巳芳子の旬を味わう

• タイトルヨミ: タツミヨシコノシュンオアジワウ
• サブタイトル: いのちを養う家庭料理
• サブタイトルヨミ: イノチオヤシナウカテイリョウリ
• 著編者等／著者名等: 辰巳芳子‖著
• 統一著者名: 辰巳芳子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タツミヨシコ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.3
• 大きさ: 189p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-14-033162-3
• マークNo: TRC000000099013209
• タイトルコード: 1009910022690
• 資料番号: 00000000000005513270
• 請求記号: 596/10365
• 内容紹介: この風土は、私たちにとって代を重ねた親の家のようなもので、旬の食べ物はそのいとし子。旬の食材にまつわるあれこれと共に料理を紹介。1996〜98年朝日新聞連載をまとめたもの。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0