調べてみようわたしたちの食べもの 2

• タイトル: 調べてみようわたしたちの食べもの 2 2
• タイトルヨミ: シラベテミヨウワタシタチノタベモノ
• 各巻書名: 小麦
• 各巻書名ヨミ: コムギ 本間 正樹‖文
• 著編者等／著者名等: 板倉聖宣‖監修 菊池東太‖写真
• 統一著者名: 板倉聖宣 菊池東太
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イタクラキヨノブ キクチトウタ
• 出版者: 小峰書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1999.4
• 大きさ: 35p
• 件名: 農業 食物
• 分類: 610.8,610.8 610.8
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-338-15802-6
• マークNo: TRC000000099016025
• タイトルコード: 1009910026996
• 資料番号: 00000000000005772157
• 請求記号: 610/ｼ/2
• 内容紹介: 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。2巻では、パン、うどん、スパゲッティの原料である「小麦」について、パン焼き、小麦粉の実験、麦の栽培など色々な角度から紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0