調べてみようわたしたちの食べもの 10
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全ての情報
タイトル | 調べてみようわたしたちの食べもの 10 10 |
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著編者等/著者名等 | 板倉聖宣‖監修 菊池東太‖写真 |
出版者 | 小峰書店 |
出版年 | 1999.4 |
内容紹介 | 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。10巻では、日本人にとって昔からの身近なたんぱく源「魚」について、魚市場、漁の様子、加工品など色々な角度から紹介する。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 調べてみようわたしたちの食べもの 10 10 |
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タイトルヨミ | シラベテミヨウワタシタチノタベモノ |
各巻書名 | 魚 |
各巻書名ヨミ | サカナ 菊池 武夫‖文 |
著編者等/著者名等 | 板倉聖宣‖監修 菊池東太‖写真 |
統一著者名 | 板倉聖宣 菊池東太 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | イタクラキヨノブ キクチトウタ |
出版者 | 小峰書店 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1999.4 |
大きさ | 35p |
件名 | 農業 食物 |
分類 | 610.8,610.8 610.8 |
書誌グループ | B00001 |
ISBN | 4-338-15810-7 |
マークNo | TRC99016033 |
タイトルコード | 1009910027004 |
資料番号 | 005426333 |
請求記号 | 610/シ/10 |
内容紹介 | 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。10巻では、日本人にとって昔からの身近なたんぱく源「魚」について、魚市場、漁の様子、加工品など色々な角度から紹介する。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034D0 |